A culinária brasileira tem raízes distantes. As receitas brasileiras são influenciadas pela culinária européia e africana. Esta mistura produz uma variedade facinante de sabores e aromas. A comida brasileira se diferencia da culinária dos países vizinhos por favorecer o doce ao invés do apimentado. Mais que qualquer outra culinária sul-americana, a culinária brasileira lembra as brisas das ilhas tropicais ao invés dos ventos quentes do deserto.
